药食同源产业迎来新突破​

2023 年 11 月 17 日，一场关乎传统中医药文化传承与现代产业创新融合的盛会 ——2023 年中国《药食同源》研究智库平台发布会暨**届海口药食同源产业展览会在海南盛大启幕。此次活动不仅汇聚了行业精英与科研专家，更以创新成果展示和深度学术交流，为药食同源产业的发展注入了新动能。

发布会上，“药食同源杜仲酱香酒” 的亮相成为全场焦点。这款凝聚着 “杜仲课题组” 骨干科研人员 16 年心血的产品，历经无数次科学试验，突破重重技术难关，终于从实验室走向市场。杜仲，作为传统中药材，在《神农本草经》中被列为上品，具有补肝肾、强筋骨等诸多功效。将杜仲与酿酒工艺相结合，研发出的杜仲酱香酒，既保留了白酒醇厚的口感，又融入了杜仲的药用价值，实现了药与食的完美融合，为消费者提供了兼具美味与健康的全新选择，也为药食同源产品的开发树立了新的标杆。

中国《药食同源》研究集刊作为全国**一个以哲学社会科学应用研究为宗旨，针对国家公布的药食同源目录物质开展研究推广应用的平台，在此次活动中也展现出其重要的战略价值。此前，该平台已陆续发布多辑智库报告，这些报告深入剖析药食同源物质的文化内涵、科学价值、市场潜力以及产业发展路径，为政府决策、企业投资和学术研究提供了权威参考。通过整合各方资源，搭建起产学研深度融合的桥梁，推动药食同源产业朝着规范化、科学化、产业化的方向发展。

**届海口药食同源产业展览会同步举办，为众多药食同源企业提供了展示风采的舞台。展会上，各类创新产品琳琅满目，从传统的药食同源滋补品到现代科技赋能的功能性食品，充分展示了药食同源产业的多元化发展态势。企业间的交流合作也在展会期间不断升温，为产业上下游的协同发展创造了更多机遇。

此次发布会和展览会的成功举办，标志着中国药食同源产业迈入了一个新的发展阶段。在健康中国战略的推动下，人们对健康养生的需求日益增长，药食同源产业凭借其独特的优势，必将迎来更为广阔的发展前景。中国《药食同源》研究智库平台也将继续发挥引领作用，凝聚各方智慧与力量，深入挖掘药食同源物质的潜力，推动产业创新升级，为传承和弘扬中华传统中医药文化、促进大健康产业的繁荣发展作出更大贡献。