2025版药食同源目录扩容，新增12种物质并规范预制菜市场

国家卫健委发布《药食同源物质目录（2025版）》，新增桑黄（抗肿瘤辅助）、铁皮石斛花（滋阴安神）、黄精（补肾益精）等12种药材，进一步丰富食品开发资源。同时，针对药膳预制菜市场乱象，出台《药膳预制菜肴生产许可审查细则》，要求标注药材含量、适用人群及禁忌（如“孕妇慎用”），同仁堂、东阿阿胶等20家企业已通过认证。盒马联合广药集团推出的“四季药膳预制汤”系列（如春季清肺热的“桑叶菊花炖猪肺”）上线首周销量突破50万份。