政策红包落地

近期，药食同源行业迎来多重利好，政策支持与市场创新形成共振，推动产业向规范化、多元化方向升级。三部门联合发布的《中国食物与营养发展纲要（2025-2030 年）》明确提出，加快开发特殊膳食用食品，扩大食药同源品种范围，发展中医药膳产业，强化老年人等特殊人群营养供给。政策红利下，企业加速布局，地方政府积极响应，市场呈现蓬勃发展态势。

东阿阿胶 2024 年年报显示，其营收同比增长 25.57%，通过 "中药 + 食品" 模式推出即食阿胶冻干、燕窝等滋补产品，保健品子公司营收达 7.5 亿元。伊利与百年药企同仁堂达成战略合作，首发 7 款药食同源新品，将猴头菇、红参等成分融入乳制品，探索精准营养市场。昆药集团与日本玛鲁哈日鲁株式会社合作，推进介护食品本土化适配，拓展老年慢病营养领域。

湘西州组织民营企业与吉首大学药学院开展 "校企同行・药食同兴" 对接活动，依托当地卷丹百合等道地药材资源，计划开发 "湘西有礼" 系列健康产品。成都糖酒会首次设立药食同源专区，集中展示低 GI 食品、药膳等创新成果，老金磨方与臻草特膳科技共建研究中心，围绕原料配方与工艺技术开展攻关。

尽管市场规模快速扩张（2024 年电商渠道销量同比增长 27.7%），但行业标准化问题亟待解决。目前药食同源物质目录已动态调整至百余种，但添加剂量、加工工艺等缺乏统一标准。四川大学张立实教授指出，过量添加可能引发安全风险，需参照药典制定食品标准。中国中医科学院专家建议建立负面清单制度，加强安全性评估，实行动态管理。

无锡市出台政策，将特医食品纳入医保个人账户支付范围，推动医疗机构规范化管理。AgeClub 与惠源集团合作打造长三角银发经济创新中心，聚焦老年营养健康。凯西中国联合上海宋庆龄基金会启动老年呼吸健康科普行动，覆盖全国养老机构。